菜谱大全

做法

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  1.准备材料。

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  2.大米加入适量的清水浸泡1个小时。

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  3.卷心菜切丝，胡萝卜切丝。

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  4.香菇切两瓣，一半切丁，一半留着摆盘。

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  5.五花肉切片。

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  6.先把香菇过油。盛出摆盘备用。

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  7.另起平底锅，放入少许花生油，和五花肉煸炒均匀。

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  8.五花肉煸炒出猪油，放入小葱和姜片，煸炒葱香味。

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  9.接着放入香菇丁，卷心菜和胡萝卜丝煸炒。

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  10.放入泡好的大米，煸炒均匀。

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  11.然后放入盐，十三香，和适量的清水。水和米饭是平衡的。盖上锅盖，中火煮熟，大约20分钟。

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  12.听到锅底吱吱声响，用铲子铲米饭，下面是金黄金黄的米饭，这时锅包肉米饭熟了。

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  13.盛盘，趁热吃是酥酥的，肉和米饭都很香。

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  14.成品图。

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